賀!!最牛廚人獲獎店家~10/31前第二碗半價!
鮮食組-紅燒-金牌
老龐家傳牛肉麵
▌傳承三代的家傳口味，經過一代一代的改良，才造就出如今的老龐家傳牛肉麵。
優惠: 即日起至10月31日到店內消費得獎麵品
老龐特製牛排骨
(1)可享第2碗5折優惠（限量）
(2)屬龍的民眾憑身分證件能獲得小菜1份
岩漿火鍋
▌翻滾沸騰的湯底之下，是店家堅持遵循傳統古法熬製的信念，而那入口溫醇濃厚的紅色麻辣湯頭，不燥不膩的順口滋味， 讓您不會有辣心肝、辣嘴邊的不舒服，來到岩漿， 火紅滾燙的麻辣火鍋，傳遞著熱情與溫暖。
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岩漿蔥燒牛肉麵
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八方雲集
▌八方雲集創立於1998年，一路走來，我們提供了消費者安全、 新鮮、美味、平價的餐點及安心飲食的用餐環境，消費者用銅板價就能享用的庶民飲食。
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紅燒牛肉麵 (紅樹林店)
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鮮食組-紅燒-銀牌
六里屯
▌花蓮新創牛肉麵餐廳，致力把牛肉麵變的時尚，變成年輕人喜歡的潮食。
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紅燒半筋半肉牛肉麵
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渝味食記重慶小麵
▌渝味食記重慶小麵，以重慶麵食爲主，紅燒系列湯麵及拌麵爲渝味食記招牌主打，店內最大特色川味辣椒醬由10種以上大料3種辣椒及其他調料，共計20種以上物料製作而成，由創辦人研發而成，主張川味是以香為主不以辣為主。
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川味紅燒牛肉麵
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小羅牛肉麵
▌ 開業至今，小羅堅持使用ibp美國腱子心製作牛肉麵，穀飼牛肥美鮮嫩的特質，讓牛肉麵別具風味，也使小羅在基隆獨樹一格。
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紅燒牛肉麵
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鮮食組-紅燒-銅牌
小胖山東麵館
▌我們位於高雄的最南端-林園，經營超過40餘年的平價小吃店，目前是第三代接手經營，一樣維持平實的價格與誠信經營。
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紅燒牛肉麵
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一碗來(台灣媽媽)
▌ 『療癒空間Ｘ簡餐Ｘ咖啡Ｘ下午茶』 中式套餐Ｘ咖啡廳｜ 坐落於華山文創園區裡的， 台灣傳統美食與咖啡廳的結合。 明亮寬敞的室內空間、時尚新穎的裝潢風格，來到夜間點亮盞盞小燈，暈黃光色營造出浪漫的用餐氛圍！ 「好好吃飯，好好過日子。」
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慢燉紅燒牛肉麵
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御真牛餐館
▌採用頂級美國牛腱心，鹹香豆瓣配上牛骨湯底，搭配秘製炒醬及新鮮蔬果熬煮出香濃紅燒湯頭，每一口湯與肉都吃得出牛肉的香氣與甜味。
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紅燒牛肉麵
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鮮食組-清燉-金牌
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皇家傳承餐飲有限公司-新海分公司
▌皇家傳承 成立於1993年，多年來不斷的創新、改良，成立中央廚房，並通過ISO22000與HACCP的品質管控，讓顧客吃的健康吃得安心。近年來參加台北國際牛肉麵節，屢獲佳績，並且研發新口味，開發網路購物宅配到府，讓各地的消費者能吃得到好吃的牛肉麵，希望未來能夠一步一腳印，紮穩根基，逐步拓展，讓大家都能品嚐到我們的用心與堅持～ 相信我們的堅持 能帶給每一位顧客那一碗簡單的感動～。
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清燉帶骨牛小排麵
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達人麵館
▌ 達人麵館曾榮獲台北國際牛肉麵節三冠王殊榮，包含2008年傳統組冠軍、2011年清燉組冠軍以及2011年創新米食組冠軍等。
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清燉牛肉麵
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鮮食組-清燉-銀牌
癮.自在
▌本店採高品質的食材，包含牛肉及各種原物料，崇尚健康美味是我們的創業初衷。
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中式特製拉麵
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阿牛牛肉麵
▌位於台東阿牛冠軍牛肉麵，主廚多年於台北牛肉麵節獲得冠軍的殊榮，讓許多顧客因此慕名而來，而阿牛冠軍牛肉麵，則以職人精神做好料理回饋給所有的饕客。
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冠軍清燉牛肉麵
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道品牛肉麵
▌道品牛肉麵由道善法門創立，為顧客提供健康、美味且營養豐富的牛肉麵，品牌背後的精神領袖張耀真人，「以道為本、以品為先」，開店以來也一直將道家智慧透過精湛廚藝融入美食中，追求在每一碗牛肉麵中傳達對餐食的執著和對顧客的誠意。
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清燉牛肉麵
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鮮食組-清燉-銅牌
玖麵 牛肉麵
▌在彰化員林，少見能做三種湯頭，清燉，紅燒，麻辣都各有支持，而且提供 多種麵條可選，細麵，粗麵，刀削，冬粉，王子麵，滿足各式的顧客。
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清燉牛肉麵
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黃先生麵舖
▌我們來自台南，很多客人都說我們店的裝潢是很像賣甜點的，就是要讓客人體驗這種中西式融合的用餐氛圍，小菜也都是當日現做除了一些要提前醃製的，歡迎大家來府城玩的時候可以來品嘗我們家的牛肉麵，這次報名的是清燉，我們也有其他口味1.紅燒2.麻辣3.炙燒。
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清燉牛肉麵
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新九九牛肉麵
鮮食組-樂齡創意-銀牌
詩篇咖啡餐廳
▌【 詩篇咖啡餐廳】位於國家圖書館內，知識和歷史匯集處，充滿書香與咖啡香再加上2022年及2023年台北牛肉麵節冠軍牛肉麵，必定為放鬆心靈、自我充電的最棒秘境，享受愜意氛圍，享受美食佳餚。
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樂齡養生牛肉麵
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道品牛肉麵
▌道品牛肉麵由道善法門創立，為顧客提供健康、美味且營養豐富的牛肉麵，品牌背後的精神領袖張耀真人，「以道為本、以品為先」，開店以來也一直將道家智慧透過精湛廚藝融入美食中，追求在每一碗牛肉麵中傳達對餐食的執著和對顧客的誠意。
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樂齡牛肉麵
(1)可享第2碗5折優惠（限量）
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鮮食組-樂齡創意-銅牌
老私房牛肉麵
▌老私房牛肉麵致力於打破牛肉麵的定義，傳承以往的優點，突破現在式的牛肉麵定義，創造新一代屬於我們的牛肉麵。
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老私房四季牛肉麵
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淳心製麵
▌淳厚飄香.心意滿滿，善良是一種選擇而我們選擇做一碗好麵。
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果香牛肉麵
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海峽會
▌海峽盛會美食經典傳承迎接大時代，海峽會因應而生，以台灣台北為時代核心，打造精緻精品空間，佔地近1500坪，規劃25間包廂， 座位人數超過400位，深耕頂級餐飲服務，融合懷石SHABU SHABU、中日菜系注入嶄新經營思維，超越星級美食，為您創造 最好的用餐品質及氣氛，真誠禮遇每位造訪賓客。
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頂級野菇雙茄牛肉麵
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兩支北方麵館
兩支名稱的由來係源自本館創立召集人的外號，因與傳統用餐每日所使用的筷子相輝映，雖看似平凡，但筷子自古即被視為吉祥之物，實乃蘊藏豐富文化內涵，故本館取其名為<兩支>。 發跡於土城的在地餐館，以北方麵食起家的兩支，傳承了北方麵食的各種經典小吃，深耕十餘年以來，食材品質的要求、口味的穩定及衛生安全的堅持始終如一，客戶的回饋更是我們不斷努力的動力!
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番茄牛肉麵
(1)可享第2碗5折優惠（限量）
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調理包組-紅燒-TOP10
藍海饌
▌嚴選澳洲牛腱心，極致的肉質享受，這個部位是牛腱中筋肉比例最完美的，其筋多而肉質堅實。更重要的是，這個部位富含豐富的膠原蛋白，並佈滿細小的筋絲，讓您感受到肉質的極致享受。獨特的烹飪工藝，採用獨特的高溫高壓殺菌技術燉煮，這使得整個肉汁排空後再重新吸收，使牛腱肉保持了軟嫩入味的特點。
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蕃茄牛肉麵
(1)依電商優惠折扣為主（限量）
食圓滿國際餐飲有限公司
▌料多霸氣，悉心燉煮，就算是調理包，我們也堅持手切牛肉，大骨、新鮮蔬果熬湯，讓台灣傳統廚魂精神，堅持到底。
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極品雙寶紅燒半肉半肚牛肉麵
(1)依電商優惠折扣為主（限量）
愷達生醫有限公司 (Gelovery 萬家饗念)
▌由五星級主廚研發出來的A5和牛肉湯，20幾種中藥材的提煉產生出的獨特香氣，讓湯底有著層次豐富的味覺提升！再加上和牛腿修下來的瘦肉熬製而成的湯底。 極致奢華！湯底滿滿的牛香氣，是因為油先炒過，耗工耗時才會產生這麼極致的香氣，絕對讓您每一口都驚豔！
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萬家饗念A5黑毛和牛腿紅燒牛肉湯
(1)依電商優惠折扣為主（限量）
福容大飯店-台北一館
▌福容大飯店台北一館行政主廚蔡長庚經典私房紅燒牛肉麵，首度推出冷凍料理包，讓你回家輕鬆享受星級飯店美味！有別於牛腱心，主廚嚴選澳洲穀飼牛腩(牛肋條)，肉質較為細緻，加入洋蔥、白蘿蔔、西洋芹、蔥白、薑等配料，細火慢燉熬煮數小時的精華湯頭，肉質軟嫩、帶有Q彈口感、完美筋花；主廚秘製川味紅燒湯頭，搭配私房配方拌炒牛油，使整體湯頭富有深度，入口後齒頰留香、帶有微麻感，夏天開胃、冬天暖身，經典私房料理，老饕最愛，在家輕鬆複熱，美味豪華上桌！
優惠: 即日起至10月31日到電商消費得獎麵品 主廚紅燒牛肉調理包
(1)依各家電商優惠折扣為主（限量）
蔣府宴
▌蔣府宴菜單上找不到的隱藏美味「牛肉麵」，原為師傅記憶中來自兒時眷村中媽媽們的家傳私藏，只有師傅心血來潮或老饕貴賓指定時，才有機會一嚐其古樸風韻。
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紅燒牛肉麵
(1)依各家電商優惠折扣為主（限量）
詩篇咖啡餐廳
▌頂級牛腱心、牛肋條，牛骨耗時燉煮湯底，帶有紅燒豆瓣鹹香滋味，每口湯都能常品嘗出牛肉的鮮甜味。
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絕代雙椒紅燒牛肉湯包
(1)依各家電商優惠折扣為主（限量）
復空食品
▌御廚牛雙寶麵以「湯頭更濃郁」、「半筋半肉超澎湃」、「主廚秘製花椒油」三大特色， 展現與市面上截然不同的頂級選擇。
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御廚牛雙寶麵
(1)依各家電商優惠折扣為主（限量）
長榮空廚(股)公司
▌牛尾經由炙燒、去腥羶味，水煮再炙燒，多重繁瑣工序練就炙燒香氣及水嫩好吃的秘訣；Q彈軟嫩的牛尾與Q勁多汁的牛腱心，以獨特調味慢燉煨煮，搭配深褐色濃郁牛尾紅燒湯頭，滿滿膠質感充斥口中，溫潤而不油膩，豐富口感滿足味蕾的享受。
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牛尾腱心牛肉麵
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誠品行旅
▌炙燒和牛頰牛肉麵 人氣商品 #炙燒和牛頰牛肉麵，採用澳洲和牛臉頰肉，湯頭以大量的蔬菜、香料與牛骨滷製，淬煉出濃郁醇厚又爽口的風味。
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誠品行旅炙燒和牛頰牛肉麵
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調理包組-清燉-TOP10
藍海饌
▌嚴選澳洲牛腱心，極致的肉質享受，這個部位是牛腱中筋肉比例最完美的，其筋多而肉質堅實。更重要的是，這個部位富含豐富的膠原蛋白，並佈滿細小的筋絲，讓您感受到肉質的極致享受。獨特的烹飪工藝，採用獨特的高溫高壓殺菌技術燉煮，這使得整個肉汁排空後再重新吸收，使牛腱肉保持了軟嫩入味的特點。
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清燉牛肉麵
(1)依各家電商優惠折扣為主（限量）
煜勳餐飲有限公司
▌採用優質牛肉和新鮮大白菜，搭配精心熬製的牛肉高湯和雞湯，並加入薑和白胡椒粒增添溫暖香氣，呈現清爽淡麗的口感，帶來清新淡雅的牛肉麵體驗。
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淡麗清燉牛肉麵
(1)依各家電商優惠折扣為主（限量）
蔣府宴
▌蔣府宴菜單上看不見的隱藏美味「牛肉麵」，原為師傅記憶中來自兒時眷村中老兵伯父們的家傳私藏，只有師傅心血來潮或老饕貴賓指定時，才有機會一嚐其古樸風韻。
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清燉牛肉麵
(1)依各家電商優惠折扣為主（限量）
緒食餐飲股份有限公司
▌融合珍貴食材與精心熬製湯頭，帶來濃郁風味與營養。優質牛腱心軟嫩多汁，薑與白胡椒粒增添香氣，冬蟲夏草和巴西蘑菇提供抗氧化功效，純牛樟芝粉調節免疫力，讓開心享受滋補美味。
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樟芝蟲草牛肉麵
(1)依各家電商優惠折扣為主（限量）
趣味飲食國際有限公司
▌傳承台灣家鄉味牛肉麵 嚴選天然蔬果與牛骨&雞腳慢火燉煮 並加入桂圓使湯頭鮮甜甘美回味健康 麵條則選用台南在地手工關廟麵 秉持傳統晾曬工法讓麵條口感勁道Q彈。
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鮮蔬清燉牛肉麵
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皇家傳承
▌2023年最新產品，勇奪台北國際牛肉麵節銀賞 嚴選帶骨牛小排細火慢燉，重量足足350克以上，搭配熬煮三天三夜的牛骨高湯，每一道工序及火侯，讓每一口肉汁橫溢、湯頭充滿鮮甜香氣。
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清燉帶骨牛小排調理包(XL)
(1)依各家電商優惠折扣為主（限量）
買多多國際股份有限公司
▌萬萬兩的牛肉，選用的是美國牛腱子心，一隻牛只有兩塊，就是牛腱裡面最精華、也是整頭牛運動量最大的部位，又鮮、又嫩、又有嚼勁，一口咬下，肉汁在口中大噴發 。
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【萬萬兩】清燉牛骨牛腱子心刀削麵
(1)依各家電商優惠折扣為主（限量）
創鑫生機股份有限公司
▌鮮而不膩的美味湯頭，配上罕有竹炭蒟蒻黑麵，輕鬆無負擔，美味更上一層。 清新松露牛高湯，炆燉上等牛腱心，竹炭蒟蒻添雅味，低卡珍饌意無窮。
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黑 • 松露牛肉竹炭蒟蒻麵
(1)依各家電商優惠折扣為主（限量）
統一企業(股)公司
▌ 原汁原味湯頭與精選牛肉搭配彈牙滑順的特製麵條，基底以烘烤過的牛骨加上青蔥、蒜仁及薑片長時間熬煮而成，加上白胡椒、花椒、草果及小茴香等香辛料提味，雖湯頭看似清淡，喝起來卻鮮甜甘醇、濃郁有層次。
優惠:2024/10/28-2024/11/28到門市消費得獎麵品(清燉牛肉麵)
門市: 那街那巷麵館(台南市永康區南台街1號)
(1)優惠活動：200元（原價250元，限量供應）
阿牛牛肉麵
▌嚴選牛腱心，現熬湯頭加入人參提味、現擀麵糰，並以獨門技術燉煮，使每一塊牛肉皆軟嫩入味，搭配Q彈麵條，湯頭清爽不死鹹。
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清燉養生牛肉麵
(1)依各家電商優惠折扣為主（限量）